Товар добавлен в корзину

Перейти в корзину Продолжить покупки
Х
Обратная связь






+7 (495) 941-64-55
+7 (495) 980-21-61

с 08.00 до 18.00

info@zavprogress.ru

Заказываемое
оборудование

В списке: 0 товаров
Главная >  Каталог по алфавиту > Теплообменник скребковый

Теплообменник скребковый


Назначение скребкового теплообменника. Теплообменник скребковый предназначен для деликатной термомеханической обработки вязких, клейких и комковатых продуктов и для их кристаллизации.

Высокая эффективность и производительность скребкового теплообменного аппарата обеспечивается благодаря постоянному охлаждению или нагреву небольшого количества продукта при большой площади теплообмена.

Скребковые теплообменники используются в производстве джемов, конфет, шоколада, арахисового масла, соусов. Он также используется для работы с животными жирами и растительными маслами при изготовлении маргарина, кулинарного жира и др.

Устройство скребкового теплообменника. Скребковые теплообменные аппараты представляют собой сложную термомеханическую систему, состоящую из неподвижного теплообменника, имеющего цилиндрическую форму подвижного вала с центральным или эксцентрическим расположением относительно трубчатого теплообменника, плавающих ножей, закрепленных на валу, теплообменной рубашки, слоя теплоизоляции и наружной облицовки.

Процесс теплообмена происходит путем передачи холода/тепла продукту от тепло-хладогента, циркулирующего в рубашке.

Эффективность теплопередачи обеспечивается за счет постоянного срезания приповерхностного слоя продукта со стенок теплообменника и превращения продукта в однородную массу.

Два или более теплообменников вертикального типа могут быть соединены в параллельные блоки для образования больших теплопередающих поверхностей в зависимости от того, какая требуется производительность. Возможно изготовление теплообменников горизонтального типа.

• Овальный тип.

Предназначен для обработки особо вязких продуктов. Конструкция устраняет каналы распределения и уменьшает тепловую нагрузку за счет использования двойных лезвий.

• Концентрический тип.

Используется для решения большинства задач.

• Эксцентрический тип.

Рекомендуется для обработки вязких и клеящихся продуктов, такое устройство увеличивает перемешивание продукта и уменьшает тепловые нагрузки.

Технические характеристики скребкового теплообменника

Модели (горизонтальные) ТСВ-150 ТСВ-300 ТСВ-450
Модели (вертикальные) ТСГ-150 ТСГ-300 ТСГ-450
Количество цилиндров, шт 1 2 3
Площадь обрабатываемой поверхности, м2 0,9 1,8 2,1
Производительность, кг/час 120 250 450
Давление в камере, МПа 0,15

Заказать