Товар добавлен в корзину

Перейти в корзину Продолжить покупки
Х
Обратная связь






+7 (495) 941-64-55
+7 (495) 980-21-61

с 08.00 до 18.00

info@zavprogress.ru

Заказываемое
оборудование

В списке: 0 товаров
Главная >  Каталог по алфавиту > Установка для приготовления сгущёного молока

Установка для приготовления сгущёного молока


Назначение. Установка для изготовления сгущёного молока из цельного так же может использоваться для для концентрирования молока и молочных продуктов, фруктовых соков, томатного сока, растительных экстрактов, медицинских препаратов (лечебный чай, биомасса бактериальных клеток, ферментные препараты и мн. др. продукты отходы виноделия - гущевые и дрожжевые осадки, некондиционные виноматериалы. Основное преимущество заключается в том, что вакуумные емкости обеспечивают упаривание продуктов уже при температуре 42 °С.

 

Устройство. Установка для приготовления сгущёного молока типа «УВВ» - представляют собой однокорпусный аппарат, состоящий из сепаратора - пароотделителя , нагревательной камеры, конденсатора, щита приборов, водокольцевого насоса, рамы, запорной и регулирующей арматуры.

Конструкция аппарата предусматривает их частичную разборку для мойки внутренних поверхностей и допускает его стерилизацию греющим паром и газообразными реагентами.

Все детали установки, контактирующие с выпариваемым продуктом изготовлены из высококачественных, нержавеющих сталей. Установка обеспечивает получение продукта высокого качества и безупречную эксплуатацию в течение длительного срока службы.

Технические характеристики

  • Производительность по испаренной влаге, (кг / ч 200 - 230)
  • Производительность по конечному продукту , (л / ч до 100 )
  • Рабочее давление в установке , МПа 0,01 -0,015
  • Количество исходного продукта , кг 90 - 200
  • Температура выпариваемого продукта, С • 42-70
  • Температура охлаждающей воды , м / ч 10 - 15
  • Расход охлаждающей воды , м / ч 4,0
  • Расход греющего пара , кг / ч 300 - 350
  • Электрическая мощность , кВт не более 9,0
  • Габариты , мм от объёма
  • Масса , кг от объёма

Спецификация на изображённое оборудование.

  1. Сироповарочный котел. Трехслойная емкость изнерж. стали Vpa 6=50 л, термоизоляция минеральной ватой, крышка 1/3, дно конус. Перемешивающее устройство рама с мотор - редуктором на 0.75 кВт. Нагрев Тэнами на 15 кВт.
  2. Установка УВВ.Однокорпусный аппарат из нерж. стали. Состоит из сепаратора - пароотделителя, нагревательной камеры, конденсатора.
  3. Насос НСУ - 3/0,37.
  4. Вакуум - кристализатор.
  5. Двухслойная емкость из нерж. стали, Vраб =250 (герм .. люк , дно конус).
  6. Перемешивающее устройство рама с мотор-редуктором 1.1 кВт .
  7. Запорная и регулируемая арматура, трубопровод.

Заказать